Fromages de Savoie

 

l'une des régions les plus appréciées pour ses fromages d'hiver, nous vous proposons de la raclette de savoie nature et fumée (Nous vous conseillons à l'occcasion de vos soirées raclettes de mixer La fumée et la nature! Parole de clients c'est un délice) Mais aussi la Tomme de Savoie, Le Reblochon, l'Abondance, Le Beaufort d'été, L'Emmental, L...

 

l'une des régions les plus appréciées pour ses fromages d'hiver, nous vous proposons de la raclette de savoie nature et fumée (Nous vous conseillons à l'occcasion de vos soirées raclettes de mixer La fumée et la nature! Parole de clients c'est un délice) Mais aussi la Tomme de Savoie, Le Reblochon, l'Abondance, Le Beaufort d'été, L'Emmental, Le Bleu de Bonneval, La Tomme Crémeuse, Le tamié de l'Abbaye, La Tomme de Chèvre.

Détails

Fromages de Savoie Il y a 14 produits.

Résultats 1 - 14 sur 14.
  • 9,00 €

    L'abondance est un fromage français de la région Savoie. Élaboré au lait cru entier, il appartient à la famille des fromages à pâte pressée cuite.Il partage son nom avec la vallée qui l'a vu naître, le val d'Abondance, et la race bovine qui lui donne son lait, l'abondance. Son goût de noisette le fait apprécier tel quel ou fondu dans de nombreux plats...

    9,00 €
  • 11,00 €

    Beaufort est une appellation d'origine protégée concernant un fromage français produit en Savoie dans une aire de production comprenant la région du Beaufortain d'où il tire son nom. Le beaufort est un fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite. Il est moulé en forme de meule à talon légèrement concave.

    11,00 €
  • 10,00 €

    Beaufort est une appellation d'origine protégée concernant un fromage français produit en Savoie dans une aire de production comprenant la région du Beaufortain d'où il tire son nom. Le beaufort est un fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite. Il est moulé en forme de meule à talon légèrement concave.

    10,00 €
  • 10,50 €

    Le Bleu de Bonneval sur Arc est un fromage à pâte molle persillée et  élaboré à partir de lait cru.Fromage doux à pâte fondante, veinés de moisissures bleues. Fromage de 2,5 kg à 3 kg pièce en moyenne, de forme cylindrique Le talon est droit, la croute est bleu gris plus ou moins sombre 28 % de matière grasse sur poids total en moyenne. Le fromage est...

    10,50 €
  • 8,50 €

    Emmental de Savoie est une appellation d'origine désignant un fromage français fabriqué en Savoie et Haute-Savoie avec du lait cru de vache. Il fait partie de la famille des fromages à pâte pressée cuite.

    8,50 €
  • 26,00 €

    Votre Fondue dans ce panier : 500G de Beaufort, 500G de Comté, 500G d'Abondance  (Recette à suivre dans la fiche produit) C'est 30 Minutes de préparation et c'est un vrai délice!

    26,00 €
  • 13,00 €

    Le fromage de l'Abbaye de Tamié est fabriqué par les moines trappistes depuis 1132.Notre-Dame de Tamié est située près d'Albertville dans le massif des Bauges en Savoie en France.Ce fromage a une forme de meule. Le fromage a une pâte pressée non cuite à base de lait de vache cru et entier, ce qui lui donne une consistance plutôt molle.

    13,00 €
  • 8,50 €

    La raclette fumée artisanale est un fromage très parfumé. Fumé avec du bois de Hêtre et au genièvre, il dégage une forte odeur très plaisante qui rappelle les feux de cheminée des longues soirées d'hiver. Sa pâte est ferme mais fond facilement. Sa croûte naturelle est brune et on peut la manger.

    8,50 €
  • 9,00 €

    L’histoire de la raclette remonte au Moyen Age. Il se raconte que les bergers la dégustaient principalement en été et en plein air lorsqu’ils menaient paître les troupeaux. Avec le temps, le nom de raclette est apparu en référence à l’action de racler la surface fondue du fromage. C’est dans les années 1970 que le nom est adopté pour évoquer le fromage...

    9,00 €
  • 13,00 €

    Le fromage Reblochon est un fromage tout en rondeur, crémeux, couvert d'une fine "mousse" blanche qui jette un voile de douceur sur le grain très fin de sa croûte à la couleur jaune safranée

    13,00 €
  • 9,25 €

    La TOMME DE SAVOIE Cremeuse est un fromage au lait de vache, à pâte pressée non cuite, à croûte fleurie typique et authentique. Fromage savoyard, la Tomme de Savoie tient son nom du patois « Toma », qui signifie « fromage fabriqué en alpages ».

    9,25 €
  • 9,00 €

    Tomme de chèvre de Savoie : Fromage à pâte pressée non cuite, au lait de chèvre et fabriqué en Savoie. Fromage fermier au lait cru et entier, sa pâte est légèrement pressée. Sa croûte est grise avec des points jaunes ou orangés selon l’affinage. Elle contient 45% de matière grasse sur sec et presque 50% d’extrait sec. Sa taille et son poids varient selon...

    9,00 €
  • 6,75 €

    La tome des Bauges  la “rolls” des tommes de Savoie Considérée comme la meilleure des tommes de Savoie, la tome des Bauges bénéficie depuis 2002 d'une A.O.P c'est un fromage français du massif des Bauges (Savoie et Haute-Savoie).

    6,75 €
  • 9,00 €

    La tomme de Savoie est un fromage français de la région de Savoie (Savoie et Haute-Savoie). La tomme de Savoie est un fromage des montagnes savoyardes et donc alpines. Tout d'abord élaborée par les familles paysannes pour leur subsistance, c'est aussi sans doute le plus ancien des fromages de Savoie.

    9,00 €
Résultats 1 - 14 sur 14.